Boulettes de dinde [1]

Provenance:     Joan, Oregon, U.S.A.      La Boîte à recettes

Préparation: 10 minutes  Cuisson: 10 minutes

Portions:   4

Ingrédients

    * 1 tasse [250 mL] de céréales écrasées

    * 1/2 tasse [125 mL] de lait écrémé

    * 1/4 cuil. à thé [1 mL] de sauge

    * 3 cuil. à thé [15 mL] d'oignon émincé

    * 1 oeuf ou 2 blancs d'oeufs

    * 1 livre [454 g] de dinde hachée

Préparation

    * Mélanger ensemble les céréales, le lait, la sauge, l'oignon et l'oeuf ou les blancs d'oeufs.

    * Incorporer la dinde hachée; former 8 boulettes plates.

    * Frire les boulettes dans un poêlon antiadhésif ou dans un poêlon électrique légèrement graissé.