Poulet Cacciatore pour mijoteuse

Ingrédients

1.5 kg ou 6 cuisses de poulet avec les dos, sans la peau

2 tasses de sauce à spaggetti

227 g ( 8 oz) de champignons entiers en conserves, égouttés

2 cuil. à thé d'origan seché

1/2 tasse d'oignon haché

1 poivron vert coupés en dés

2 gousses d'ail broyées

1/4 tasse de vin rouge sec

xanthane pour épaissir la sauce

Préparation

Déposer tous les ingrédients sauf le xanthane dans la mijoteuse.

Remuez bien.

Couvrez la mijoteuse et laisser cuire 7 heures à faible intensité.

Le temps de cuisson écoulé, retirez le poulet à l'aide de pinces et mettez-le dans un grand bol de service.

Au besoin, épaississez la sauce avec le xanthane.

Versez la sauce sur le poulet.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter