Index Recettes au Wok

Index Recettes au Wok

"Paella" marine	Agneau aux oignons de printemps
Agneau au lait de coco	Ailes ou cuisses de poulet à la chinoise
Ailes de poulet braisés (et au wok)	Báhn xèo ou banh xeo (Vietnam)
Beignets de crevettes ou de légumes ( khoung chou pen tot )	Biscuits aux amandes
Boeuf haché à la sauce bar-b-cue	Boeuf parfumé aux pommes et pruneaux
Boeuf au brocoli épicé	Boeuf à la chinoise
Boeuf sauté aux brocolis	Bouchées au crabe ( Hoy Jor )
Boulettes chinoises	Brocoli à la sauce aigre- douce
Brocoli à la sauce aigre-douce	Canard Pékin sauce
Chomuchim (salade poires croustillantes hummm)	Chop suey aux crevettes
Chop suey au porc ou au boeuf	Chop suey aux légumes
Chop-suey aux légumes	Chow mein au poulet
Crevettes frites	Crevettes sur laitue
Crevettes à l'ail	Cuisse de poulet laquée, légumes croquants et nouilles chinoises
Dim sims	Egg rolls
Émincé de boeuf et de brocoli	Fèves au lard V-H
Filet de boeuf aux brocolis	Foie de poulet à la sauce chinoise
Fortune cookies	Homard cantonais sel et poivre
Homard cantonais	Huile de chili
Jambon aux ananas	Khao patte ( Khao= Riz, Patte= Saute )
King bao gi ding (Poulet princesse version 1 )	King bao gi ding ( Poulet princesse version 2 )
Kujolpan ( crêpes coréennes à emplir soi-même)	Lap mou ( Lap = salade, Mou = Porc )
Légumes sautés	Man doo (Bouchées)
Marinade pour boeuf	Moo goo guy pan
Moo goo gai pan	Nems ou cha gio
Nouilles frites au chocolat	Nouilles singapour
Nouilles frites	Nuóc màu ( sauce caramel )
Oeufs foo young aux légumes	Omelette farcie ( kai yat sai )
Pat krapao	Pâte à egg rolls
Pâte d'amande	Pho xao (maeptta...hot!)
Poisson en sauce épicée	Poivre Séchuan (boeuf hum!!!)
Porc frit aux poireaux et amandes grillées	Porc à l'aigre-doux
Porc sauce aigre-douce	Porc au gingembre
Porc bar-b-cue	Poulet bar-b-cue avec chapelure
Poulet bar-b-cue pané	Poulet à l'orange et au chili
Poulet au curry matasan	Poulet sauté au gingembre
Poulet bar-b-cue	Poulet au gingembre et champignons
Poulet aux amandes	Poulet sauté au gingembre
Poulet woo goo gai pan	Poulet sauté à la malaysienne
Poulet au miel	Poulet aux asperges
Poulet au gingembre et champignons	Poulet soo guy
Poulet guy kew	Poulet ananas américain
Poulet à l'orientale	Poulet au lait de coco de jeannine
Remlissage à egg rolls =2	Remplissage à egg rolls
Remplissage à egg rolls #1	Risoto marinière
Riz frit au porc ou au boeuf	Riz cantonnais
Riz au poulet et aux oeufs	Riz frit au poulet
Riz frit aux légumes	Riz chinois
Rôti de porc à la chinoise	Rouleaux d'été
Salade de boeuf thaï épicée	Salade marine ( Yam Thalet )
Salade du moyen-orient	Sauce aux prunes
Sauce nuoc cham	Sauce merveille
Sauce aux cerises chinoise	Sauce hoisin trempette
Sauce soya- vinaigre trempette	Sauce 5 épices
Sauce pong-pong	Sauce chili
Sauce aigre-douce	Sauce gingembre
Sauce hot (chaude)	Sauce à egg rolls
Saucisses grillées au bacon	Saucisses de porc
Saucisses grillées avec sauce bar-b-cue v-h	Sauté de poulet à l'indonésienne
Sauté de boeuf et de champignons au cari et au lait de coco	Sauté asiatique de poulet et légumes
Sel Séchuan	Shin sul lo (coréen beaucoup salir chaudrons ah!)
Soegogi chon-gol (boeuf et légumes)	Soupe aux nouilles et poulet
Soupe non épicée au poulet ou crevettes, ou porc ( ou les 3 ) (Kheng Djeut )	Soupe asiatique à la coriandre
Soupe aux oeufs	Soupe won ton meilleure qu'au restaurant
Soupe colorée aux boules de poissons	Soupe won-ton
Soupe aux légumes 'v-h' à la chinoise	Spaghetti chinois au poulet
Spareribs au poivre	Spare-ribs À la sauce brune
Spare-ribs bar-b-cue	Steak chinois
Steak au poivre et piments verts	Steak aux tomates
Sukiyaki	Suon kho ( Côtes de porc sauce caramel )
Sweet and sour au poulet	Sweet and sour spare-ribs
Vermicelle aux légumes à la chinoise	Vrai sauce cantonaise lime et gingembre
Won ton = 2	Won-ton frits
Won-ton	Yet ca mein
Yet-ca-mein au rôti de porc	Yin yan de poulet aux noix d'acajou
Yin yan de poulet aux noix d'acajou	Pâte à egg roll
Boulettes chinoises	Boeuf chinois avec sauce
Nouilles à la chinoise	Spare-ribs sauce brune (brown gravy spare ribs)
Spareribs sucrés ( ils sont comme au resto chinois)	Soupe won-ton
Soupe won-ton à l'orange	Won-ton frits, sauce aigre-douce
Mon bouillon de soupe won-ton	Boeuf croustillant (chun pei ngau yuk)
Stir-fried" bok choy	Stir-fried" tofu avec bok choy
Salade au bok choy et au ramen	Porc cantonais au bbq
Spareribs sweet and sour	Spareribs chinois
Sauce hoisin maison ( pour 2 bouteilles )	Porc en sauce aux prunes
Spare ribs ou côtes de porc laquées	Spare ribs prune et cerises
Spareribs à l'érable	Spareribs italiens ( Spuntature Al Sugo)
Spareribs au citron	Suey au coeur de boeuf
Congee ou jook	Porc rouge cantonais
Biscuits fortune cookie	Poulet tandoori
Faire son garam masala	Korma de poulet
Pullav brun au basmati	Porc "vindaloo" épicé (hot,hot hot)
Marinade au gingembre	Nouilles frites de base
Pain de viande sauce hoisin	Pizza thaï